Dana Point : tous les êtres extraordinaires

Après une promenade, ou un jogging, beaucoup de gens arrêtent pour quelques temps ici, près de l’océan, a Dana Point. Au matin, comme en cette photo, le soleil donne une brillance magnifique à la surface de l’eau. Si on a la marré haute aussi, les vagues éclaboussent fortement et font une bonne douche aux rochers.

Quand on a la marré basse on peut marcher droit au grand rocher et grimpe sur lui – et dit quelque chose comme « je suis la reine de l’océan ». Et vous – si vous seriez sur ce grand rocher, qu’est-ce que vous diriez ?

Les bâches tout près de ce rocher sont très populaires pour les petits voyages des élèves. Les enfants descendent de leur autobus jaune et rient joyeusement. Mais ils écoutent bien (avec au moins une oreille, peut être pas avec les deux) pendant les petites prescriptions et directions de leur guide accompagnateur. Ils disent "cool" plus souvent, je croix, que d'habitude à l'école!

C’est compréhensible je croix. L’océan, le sable, le soleil, les petites choses marines, les animaux marins, les algues dans les bâches – c’est souvent tout à fait extraordinaire. Il y a quelquefois les êtres extraordinaires sur le rivage aussi. On peut voir l’ombre d’un ici -- voyons !

San Diego: une ville des évacuées aujourd'hui

Vous avez peut-être vu les nouvelles des feux en Californie du Sud cette semaine. Merci de tout mon cœur pour tous vos soucis pour moi. Je vais bien ici, aujourd'hui le ciel est plus bleu qu'hier quand il était tout gris à cause de la fumée très haute. J'habite à la distance de 60 milles de San Diego, au sud, et de 60 milles de Los Angeles, au nord. Le feu le plus proche de moi (10 à 15 milles) est celui du comté de l'Orange nommé le feu de canon Santiago -- "Santiago Canyon" au sud-est de la ville de l'Irvine -- oui, la ville de ma dernière poste de blog.

La ville de l’Irvine va bien aussi – mais trois petites villes tout près de ce feu sont évacuées hier soir et une autre aujourd’hui. De plus, trois villes ont les évacuations « volontaires. » Les centres pour les évacuées (quelques lycées) sont près de moi -- une très bonne signe pour moi je croix. Aujourd'hui les vents diminuent un peu aussi, de temps en temps. Mais ce feu consiste en 15.000 "acres" -- très grand -- et même sans le vent, ces environs sont en danger parce qu'il fait très chaud (90+F) et très sec (5% Humide.) En ce cas, les grands feux font les vents d'eux-mêmes. Maintenant, il y a deux maisons perdues aujourd'hui. Pas de morts; quatre petites blessures de pompiers.

Cependant, pour les petites villes près de la ville de San Diego, c'est terrible. Deux personnes mortes. Plus de 1.000 maisons incendiées maintenant. 500.000 gens de ces villes sont en évacuation – à plusieurs endroits au centre ville et en quelques petites villes aux alentours et en autres comtés. La plupart des coins touristiques de San Diego vont bien maintenant – sauf pour une mauvaise qualité de l’air à cause des feux et sauf pour la tristesse de la situation, bien sûr.

Et alors, en ce jour, je vous envoie une photo d’une façade du parc Balboa, tout près de l’aéroport et de centre ville au San Diego. Si vous l’aimez, peut-être vous pouvez envoyer vos pensées très positives pour les gens de San Diego, les pompiers et les volontaires – et pour ceux des régions des onze (ou plus) autres feux en Californie du Sud aussi. Merci, mes amis.

Irvine : faire les préparatifs de la veille de la Toussaint

Vous avez votre citrouille ? Si très grand ou tout petit, c’est un élément nécessaire pour notre fête de l’Halloween. Cette ferme en la ville d’Irvine a beaucoup de citrouilles et les petits divertissements aussi, surtout pour les enfants, à ce temps. Attention ! Il faut prendre grande attention, n’est-ce pas, quand on choisit une nouvelle tête ?

Une tête – mais voyons c’est seulement une citrouille ! Mais si vous prenez un stylo et dessinez quelques yeux (deux est toujours bon, je croix, mais je suis d'habitude une traditionaliste), un nez (tout droit ou un peu de travers) et une bouche avec les dents aigues (je recommende sept dents, un pour chaque jour de la semaine, pour manger toutes choses), vous aurez une citrouille taillée en forme de visage (quoi d’autre). Et voilà ! C’est un « Jack-O-Lantern » ! Ou presque ....

Les Jack-O-Lanterns (Jacques de la lanterne) ont besoin traditionnellement d’un peu de lumière. Une bougie à l’intérieur – si vous enlevez les graines et taillez les yeux, le nez et les dents – donnera la vie au ce nouveau visage. Pour les enfants, c’est toujours une chose extraordinaire de créer ce nouveau tête. Et les petits sont très serieux, comme vous voyez ici, avec le premier pas – la sélection de la citrouille parfaite !

Connaissez-vous les Jack-O-Lanterns – ou la fête de l’Halloween du 31 octobre, la veille de la Toussaint – en votre coin du monde ?

Tustin: déjeuner au son de l'eau

C’est une très bonne idée, ces plusieurs petits jets d’eau, en ligne droite, dans ce jet d’eau, je pense. Comme cette jeune fille, tous les gens peuvent approcher et même toucher l’eau rafraîchissante.

Les sons de l’eau tombante sont tellement beaux aussi, surtout pour cet emplacement tout près de beaucoup de tables de café. Au centre commercial « The Marketplace » (la place du marché), on peut emporter son déjeuner de l’un d’une dizaine de petits restaurants là, en plein air, quand il fait beau. Les sons de l’eau, le soleil et l’air frais donnent une ambiance douce pour les conversations.

En plein air, près de l’eau, sous le soleil brillant, on peut rêver des plages – et après le déjeuner, même au travail ou au marché, peut-être un peu de l’ambiance reste pour quelques temps dans l’esprit des gens. C’est possible, non ?

Orange: un resto des autre temps

Ce petit café en style « soda fontaine » n’est pas un divertissement chez Disneyland. Bien sûr que non ! Il est plus vieux que la plupart des restaurants ici. Située dans une pharmacie des années 1890s, le café retient les meubles, la carte, le jukebox -- la plupart des choses des dernières modifications de l’année 1948.

Aujourd’hui, la pharmacie reste toujours là aussi, à l’autre coté de cette pièce, donnant 200 ordonnances chaque jour. Cette pharmacie avec soda fontaine qui s'est nommée « Watson’s » est tout près de la place centrale de la ville d’Orange, dans le comté d’Orange. Cette ville est l’une des plus vieilles villes de ce comté – des années 1870s. « C’est tellement jeune » vous voulez dire ? Certainement, mais c’est la Californie !

Une dernière pensée : Il ne faut pas faire trop d’attention pour la qualité de la cuisine ici. Les ingrédients ne sont pas historiques ! Au moins pas que je sache …