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samedi 22 juin 2019

Un peu partout : faire gouter la saison


Si je pouvais peindre de beaux tableaux, je pourrais peut-être organiser ces jolies petites tomates de toutes les couleurs en une nature morte et me mettre au travail avec des pinceaux ou des crayons. 

Hélas - pas un talent de moi. Mais pas de souci. J'aime beaucoup cuisiner. Préparez une belle salade ou une assiette de pâtes avec des touches de couleur partout - un régal d’été au-delà du prix ! Alors, bienvenue en été, mes amis !

dimanche 28 avril 2019

Lake Forest : Entre l'oignon et l’échalote


Sommes-nous en France ou en Californie pour examiner ce paquet d'échalions ? Alors, bien sûr, j'aimerais faire mes courses en France - ça fait trop longtemps. Mais comme je suis heureuse et surprise, ici en Californie, de trouver ces échalions ! Ils sont délicieux et Wikipedia m'a appris qu'ils constituent une espèce entre l'oignon et l'échalote de la famille allium cepa. J'aime la douceur quand ils sont bien rôti avec de l'huile d'olive.  

J'ai dû apprendre plus ! L'echalion cuisse de poulet du Poitou n'est cultivée que dans le Richelais. Dans le Richelais uniquement.  Ah la la !! L'histoire devient de plus en plus intéressante. Mais comment sont-ils apparus dans mon magasin 99 Cents Only ? Ce magasin n'a qu'un tout petit rayon de produits d'épicerie frais.

La coopérative TerryLoire de Parcy les Pins se concentre sur quelques légumes, notamment ces échalions, les asperges et les topinambours. Vous pouvez trouver plus d’informations sur https://terryloire.com/module/l-echalion

Quelle chance pour nous ici, loin de la France, d’avoir ces échalions exceptionnels. Comme vous le savez, j'essaie d'acheter des légumes et des fruits cultivés près de chez moi, pour leur saveur fraîche et pour aider les agriculteurs locaux. Mais ces échalions ne sont pas cultivées près de chez moi - ma conscience est heureuse !  Bravo pour TerryLoire !

Les échalions sont vraiment délicieux ! En avant, à la cuisine ! Et retour au magasin pour en acheter plus !

mardi 19 mars 2019

San Juan Capistrano : les hirondelles de retour



Le 19 mars: c’est la fête du saint Joseph. Et ici, à la ville de San Juan Capistrano, c’est aussi le jour du retour des oiseaux fameux – les hirondelles. Vous connaissez la chanson "When the Swallows Come Back to Capistrano" ? Cette chanson est un peu vieille -- mais toujours belle.

Maintenant, revenons aux hirondelles -- Très fatiguées après le grand voyage de l'Amérique du sud, un petit oiseau doit-être un peu bouleversé de voir le tintamarre ! Des l’aube, la foule est à la cour de la mission historique et attende les hirondelles. Il y a beaucoup de bruit partout. Je pense que les oiseaux seraient plus heureuses à l’intérieur de l’église – au moins ce jour de fête !



La chanson et une petite promenade :









vendredi 8 février 2019

Dana Point : les grandes et les petites baleines

Photo de Frank Brennan, Dana Wharf Sportfishing & Whale Watching - Avec de la permission


Elles sont de retour ! Les baleines sont à proximité de la côte sud de la Californie et vous voyez ici la première photo d'une maman et d'un bébé pour cette année. Comme c'est merveilleux ! 




Les gens qui montent à bord du bateau pour voir les baleines verront-ils quelque chose d'aussi beau ? Peut-être que oui, peut-être que non. Mais pour le personnel de Dana Wharf dans la ville de Dana Point, c'est quelque chose qu'ils partagent avec nous tous. À bord des bateaux et par leurs propres photos. 



Merci à Frank Brennan pour sa photo de ces belles baleines et à Dana Wharf pour m'avoir permis de la republier. Quel régal !!

mardi 8 janvier 2019

Dana Point : le nouvel an sur mer ?


Ici à Dana Point, et surtout le week-end, on voit une file de personnes prêtes à monter à bord d'un bateau pour une promenade sur l'océan Pacifique. On sent déjà l'air marin salé, n'est-ce pas?  En avant, les amis et bonne semaine !

samedi 15 décembre 2018

Un peu partout : le bonheur



Le royaume du père noël! 

Si nous pouvions tous y vivre, ce serait merveilleux, non ? 

Je souhaite à vous tous les merveilleuses fêtes de Noël !!!