Laguna Hills : la grande surface … du vin !

"Totalement du vin ... les alcools, les bières et plus"

On est encore dans la ville de Laguna Hills cette semaine, dans une nouvelle grande surface de vin. Oui, du vin … plus de 8 000 sortes de vin représentant tous les coins du monde.  Pas du pain.  Pas de laine.  Exclusivement du vin … sauf pour 2 500 sortes de la bière et 3 000 sortes d'alcool ! Ça serait une bonne fête, non ?  Ah la la la la .... 

Je ne sais pas vraiment quoi dire, quoi penser, de ce concept. Beaucoup de bons vins de France, par exemple … les centaines et les centaines. Dès vignerons cooperatifs aux grandes marques de Château Lafite Rothschild Pauillac.  Par région : Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Alsace, Vallée de la Loire, Bordelais, Sud-Ouest.   Quel régal.  J'ai choisi deux bouteilles pendant cette première expédition, au bon marché les deux, bien sûr :


Cave de Tain L'Hermitage, Syrah 2009 (Médaille d'Or Concours Mondiale Bruxelles 2010)

Bougrier, Vin du Pays du Val de Loire, Sauvignon Blanc 2011, St. Romain-sur-Cher


Je vais les goûter bientôt.  Et je m'imaginerai en pleine route du vin, en France ! Je vais acheter le Château Lafite Rothschild au futur, peut-être ... dans une autre vie ... hi hi ! 

"Avez-vous fait visite au Bordeaux réçemment ?"

Au même temps, j'aime les petites boutiques de vin, les petits commercants, les cavistes et leurs conseils. Je veux bien aussi que leurs professions ne soient pas diminuées par les grandes surfaces comme celle-ci. C'est un peu la même chose comme les librairies du coin et les grandes librairies, je suppose. En tout cas, c'est ce que j'ai appris pendant cette première visite. Je ne peux pas le croire, vraiment !  Heureusement, je ne m'étais pas perdue dans ce magasin.  Voyez-vous que c'est bien possible, et c'est seulement une allée parmi quelques-unes :
 

Total Wine and More (totalement du vin et plus) vient de faire son début en Californie et le Sud Ouest. Au Floride il y en a déjà beaucoup, et aussi dans quelques autres états de la Côte Est. Ça marche bien, apparemment. Alors, ça y est.   Encore et encore, les grands, les plus grands, les gigantesques, mes amis. Qu'est-ce que vous en pensez ? Les grandes surfaces pour les grands vins ?

Tustin : avec du fromage français

Comment fêter le quatrième anniversaire de mon blog en français ? C'est un choix pas difficile à faire pour moi. Il faut deux choses surtout. Premièrement mes remerciements sincères à vous tous, les amis du blogosphère. Sans vos commentaires et votre email et votre courriel de poste … impossible. Alors un grand, un énorme, un monumental MERCI à vous tous !

Deuxièmement, du bon fromage français est absolument requis pour faire cette fête. Alors je fais un peu de la recherche avec mon bouquin, dans mon jardin et sous le soleil californien, il faut dire. Et hop ! Venez avec moi pour faire nos choix à notre Whole Foods Market (l'épicerie des aliments frais et naturels).

Mes choix à moi ? Deux des fromages de mes visites aux fromageries parisiennes : du cabécou (oui, je sais c'est archaïque maintenant, un peu comme moi) de Rocamadour et du reblochon de Savoie. Mais non, les amis, pas ces petites tranches déjà enfermées dans l'emballage plastique. La grande tranche du reblochon était coupée spécialement pour moi – j'adore le papier d'emballage en bleu et blanc avec quelques mots en français aussi. Les fromages, tous les deux, de lait cru – fabuleux ! Oui, oui, beaucoup de fromages français de lait cru aux États-Unis aujourd'hui. Ils sont très appréciés.

Et maintenant c'est à vous tous aussi -- à vos choix du fromage pour notre célébration.  Bonne semaine et merci encore, chers amis !

Tustin : pas le Super Bowl

C'est aujourd'hui la plus grande compétition du football américain, le Super Bowl. Elle est toujours un grand spectacle de la télévision et les spots publicitaires sont très, très chers. Il vaut mieux peut-être faire quelque chose sportive soi-même ?

Ce parc dans la ville de Tustin s'est nommé Sports Park - un parc du sport. Ici on trouve quelques courts de tennis, deux terrains de base-ball, un court de basket-ball, un terrain de football (le vrai football qui est nommé " soccer " ici) et un chemin de jogging et de marche à pied autour de tout le parc.

Les équipes des ligues sportives utilisent ce parc pour les matches amateurs - les matches les plus intéressants sont ceux des enfants, je crois. Il y a vraiment beaucoup d'animation dedans ! C'est aussi un bon endroit pour prendre des exercices impromptus pour les gens (et les chiens) du voisinage, surtout en dehors des matches.

J'aime bien me promener autour de ce parc et regarder l'athlétisme. On y va ? Moi, je porterai mes baskets, bien-sûr. Je suis américaine, après tout ! ;>) Bonne semaine sportive à tous !

Tustin: déjeuner au son de l'eau

C’est une très bonne idée, ces plusieurs petits jets d’eau, en ligne droite, dans ce jet d’eau, je pense. Comme cette jeune fille, tous les gens peuvent approcher et même toucher l’eau rafraîchissante.

Les sons de l’eau tombante sont tellement beaux aussi, surtout pour cet emplacement tout près de beaucoup de tables de café. Au centre commercial « The Marketplace » (la place du marché), on peut emporter son déjeuner de l’un d’une dizaine de petits restaurants là, en plein air, quand il fait beau. Les sons de l’eau, le soleil et l’air frais donnent une ambiance douce pour les conversations.

En plein air, près de l’eau, sous le soleil brillant, on peut rêver des plages – et après le déjeuner, même au travail ou au marché, peut-être un peu de l’ambiance reste pour quelques temps dans l’esprit des gens. C’est possible, non ?

Tustin: la salle de lecture de l'été

C'est presque l'été ! Et c'est la bonne saison pour la plage et la sable -- ou la piscine et la pelouse -- et des tas de livres. Que lisez-vous de beau ?

Tustin: une épicerie italienne

Quelques semaines auparavant, je visitai une petite épicerie allemande avec vous sur ce blog – vous vous souvenez de cela ? Cette semaine, il y a d’autres choses, d’un autre pays, qui sont nécessaires pour un petit pique-nique. Je pense particulièrement des choses italiennes de cette petite épicerie en Tustin. Il y a dedans, les bons fromages, les bons saucissons, les pâtes, les huiles d’olives, les olives de toutes variétés – toutes importées d’Italie. Mais aussi, il y a les bonnes choses de la boulangerie qui ont fait ici, comme celui de cette photo et les très bons pains. Cette épicerie est nommée « Claro’s », après la famille qui est propriétaire, et elle est très, très populaire.

Aujourd’hui, il pleut ici – oui, c’est bien vrai ! Et c’est bon – nous avons un grand besoin de la pluie. Mais, pour le samedi, le météo dit qu’il y sera le soleil encore. Et alors, peut-être le pique-nique à la plage sera possible. On verra ! Bon week-end à tous !